将羊肉馅调味。入味半小时待用
冬瓜切薄片,豆腐切片,香菜切段,葱姜切未
粉丝泡开
上锅开水后放冬瓜,豆腐煮5分钟
冬瓜开锅后开始蹿羊肉丸子,煮到丸子变色下粉丝,放盐,胡椒粉,橄榄油,起锅
盛碗里放香菜,葱末ok
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有