把胡萝卜、紫甘蓝、油菜分别榨成蔬菜汁
分别用三种蔬菜汁和面(特别提示面不可以和的太硬,面太硬会导致烙出来的饼不好吃)
把面团切成40厘米
在面团上刷上少许的色拉油
然后把两个刷好色拉油的面团按在一起
把面团擀成面成面饼
锅中刷上少许的色拉油,把面饼放入锅中,待面中间鼓起分层就可以出锅喽
彩色春饼就烙好了(可以配着甜面酱、葱丝、香菜丝和土豆丝卷在一起吃,我个人比较喜欢)
制作过程:饼胚1.将面粉加入开水搅拌成散面团状,分次加入冷水,用手揉成软硬适中的
2.将荠菜择洗干净,放沸水锅中烫至变色捞入冷水中凉透,挤去水分,剁成碎末盛盆内,
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