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粗粮蛋糕也可以很好吃—全麦玛芬蛋糕

香兰世家烘培室
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黄油80克适量、糖粉50克适量、全蛋100克适量、朗姆酒5克适量、牛奶15克适量、淡奶油25克适量、低粉25克适量、全麦粉100克适量、泡打粉4克适量

小窍门

温馨提示：这个蛋糕看似简单，在加蛋液的时候一定要注意分次添加，不然容易油水分离哦！
建议在加蛋液的中途，可以加10克低粉和黄油一起打发，有助顺利添加蛋液！

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