酸豆角焖饭

步骤1/4酸豆角切碎，里脊肉剁碎成肉末。

步骤2/4热油下肉末翻炒，变色之后下酸豆角碎，加盐继续翻炒一分钟即可。

步骤3/4淘米，水和米的比例水要比平时多些。

之后把炒好的酸豆角肉燥一起放入电饭锅，随大米一起蒸熟。