所有食材:口蘑若干个 已经切片的鸡脯肉 辣椒一个 胡萝卜半根 姜 葱 蒜
口蘑切片,辣椒、胡萝卜分别切小块。
葱姜蒜分别切碎。
起锅,油烧热,爆香葱姜蒜,放入鸡肉片滑炒,加入少量料酒,翻炒变色盛出。
再起锅,加少量油,放入口蘑片,翻炒半分钟。
加入辣椒片、胡萝卜片翻炒均匀。
放入炒过的鸡肉片。
加入适量生抽。
加入半勺糖。
加入半勺盐,翻炒均匀即可。
出锅。
鸡胸肉的肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,是一种蛋白质含量较高,但脂肪又低的食材
平时大家喜欢用鸡肉来做各式各样的菜,营养又美味。虽然鸡腿肉相对鸡胸肉更为鲜嫩,
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