韭菜事先洗好,凉干,切好,放适量油拌匀,锁住水分。
放入一个鸡蛋拌匀
放入肉馅,肉馅里放了一个鸡蛋,调入胡椒粉,姜末,盐,鸡精,也可加入鲜香菇或干虾仁,用手拌匀。放冰箱冷藏一下,即可。
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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