步骤:
面粉过筛备用。黄油软化备用。
1、黄油软化后,切成小块,加入糖粉,用电动打蛋器打发黄油,不用过度打发哦(图2)
2、分次加入淡奶油,大概一次加五克(图3)搅拌均匀后,加入香草精和面粉搅拌均匀(图4)
搅拌均匀的面糊,用保鲜膜包上,冷藏30分钟。(图5)
4、冷藏后的面团,分成约10克一个,搓成长条(图6)长度比正常手指要长一些哦
5、杏仁粘一点蛋液或水,紧紧贴在饼干的一端(图7)然后用小刀在饼干上划上指关节的皱纹(图8)最好再把指头捏细一点,扭曲一点也可以,尽情发挥想像,越恐怖越好
烘烤:
上火170度,下火150度,约15分钟。
温馨提示:
这个饼干真是非常之简单,成功率可谓100%,新手朋友也不要担心哦!而且是很好吃滴!就是
给朋友品尝的时候低调点哈,吓得扔了就不划算了。想要更逼真,可以以指甲上淋上一些蕃茄酱
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