柠檬洗干净,浸泡10分钟。
把两头切掉,也可以保留,看个人喜好。
接下来就是切片啦,考验你的刀工
切好就把柠檬片中间的籽去掉,嫌麻烦的也可不去掉的。
去好籽的柠檬片
装炖盅里,放入冰糖,炖9个小时左右。
成品,太棒了!
放凉后装小瓶子里
试手感比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵
生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有