把虾开背去虾线,沥干水。生姜切小片。起油锅,油热后,虾和生平姜一起下锅爆炒,时间可以长一些,这个步骤是为了让壳和虾肉产生初步分离。炒好后,起锅备用。
洋葱切细段,刚才炒虾的锅不用洗,再加点油,爆炒洋葱 ,加1小勺盐,炒两三分钟到洋葱变软入味。
把虾倒入继续炒,再加半小勺盐,倒入生抽,炒入味。
加勺糖,加入熟的白芝麻,再翻炒,即可。
在成品上再洒一点白芝麻,配上白米饭,真好吃。
芝麻怎么吃?可能大家在生活中比较常见的是黑芝麻,对白芝麻的了解程度并不多。其实,
用于肝肾虚损,精血不足,须发早白,眩晕耳鸣,腰膝酸软,四肢无力产后血虚,乳汁不足
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