牛奶土司

步骤1/10

把除黄油外所有材料放入面包机，搅面20分钟。加入软化黄油，再次搅拌20分钟。

步骤2/10

搅拌好的面团从面包机取出，揉圆，放玻璃碗，盖上湿纱布，室温发酵至2.5倍大。

步骤3/10

发酵好的面团分成3份。

步骤4/10

分别揉圆，盖上湿纱布醒发20分钟。

步骤5/10

取一份面团，揉匀，擀成椭圆形。

步骤6/10

卷起。

步骤7/10

再次擀扁。

步骤8/10

卷起放入土司盒中。其他两份面团也两次擀卷放入土司模。

步骤9/10

土司模盖湿纱布，放入烤箱，烤箱放一杯温热水，关上门，发酵40分钟左右。

步骤10/10

土司模从烤箱取出，盖上盖子，下层，上下火，180°烤40分钟左右。