准备食材。花椰菜、西洋花 洗干净,摘小朵。过水煮一下。捞起来。豆皮用厨房剪刀剪成小长方形,开水烫一小会。沥水捞起来。另外备姜、葱、蒜,淀粉水
开始炒啦~倒油。下姜葱蒜,炒香。然后下西洋花、花椰菜、豆皮。翻炒。下盐。起锅。
装盘~
豆皮薄如纸张,筋似皮条,且价廉物美。豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖
豆皮适用人群一般人皆可食用适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用适宜
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