把买回来的萝卜洗干净,去掉两头
再把萝卜切成0.5毫米的厚度,并切成一条条(由于我没有地方晒,所以我没有把每天切断,因此我就用衣架晾起来的)
太阳大的话,晒两天就可以了,晒掉8成的水份就可以了,然后用清水冲下灰尘,在放到外面沥干水
沥干水之后,把干萝卜切成一小节,撒点盐拌匀腌一会,
再把准备好的剁辣椒放进去搅拌均匀(根据个人口味来放)
装瓶放两天就可以吃了,可以放在冰箱里!
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌
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