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茉莉果仁馅

这个馅料配方是从玫瑰馅变化而来的。用玫瑰酱做馅料的不少，却很少看到用茉莉花酱做的点心。想试试做出来是个什么味道。茉莉花能化湿和中，理气解郁，对于脾胃湿浊不化，少食脘闷，腹泻或下痢腹痛者很有益处。

食色
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难度简单

口味甜味

工艺拌

时间30分钟-1小时

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茉莉果仁馅热量：161 千卡

脂肪：2克
蛋白质：12克
碳水化合物：73克

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食材主料/辅料

茉莉花酱 72克、熟芝麻 35克、熟花生 20克、熟面粉 45克、植物油 12克、白糖 8克

茉莉果仁馅的做法步骤

步骤1/9

准备用料
步骤2/9

花生去皮
步骤3/9

装入保鲜袋中，用擀面杖碾碎
步骤4/9

将熟面粉倒入大碗，加入油
步骤5/9

抓搓均匀
步骤6/9

加入白糖和茉莉花酱
步骤7/9

抓匀
步骤8/9

加入熟芝麻和花生碎
步骤9/9

和匀即可

小窍门

没有现成的熟花生可以把生花生烤熟再用。
花生碎的颗粒大小可以根据自己的喜好调整。
也可以把芝麻和花生换成自己喜欢的果料

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