为宝宝而做的健康小点心
低粉,糖(可适量减少),小苏打(可以不放口感稍微硬些)放入盆中混合
加入油和牛奶揉成团后醒发二十分钟
擀成2mm厚的面片,叉上洞洞用饼干模具压出形状,建议最好用一个形状一盘,便于掌控烤制时间。
160度中层上下火,大约二十分钟左右,看每个人烤箱不同时间不同,上色到浅浅的咖啡色就可以了。
出炉放凉就松脆了
如果凉后底部中间还是软的,可以150度回烤几分钟使其达到松脆的效果。
牛奶不要全部倒完,留一部分看面团状态再加入。能成稍硬面团,也可以像馒头面团那样。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有