吃惯了甜曲奇,是不是来点咸曲奇呢?中和一下口味
黄油加糖打发,打至糖溶化
加入淡奶油,打至长大2倍,像奶油状
加入筛过的低粉(有条件筛二遍)
压拌至无干粉状
放入葱花
均匀的拌成面团
用花嘴挤成圈圈(中间留个孔,这样的曲奇易熟,脆)
放烤箱170度上下火20分钟转140度20分钟
这款烤出来是脆的,如果要酥的,把蛋清换成蛋黄
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
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