润喉的小吊梨汤

步骤1/9

把20克银耳，在凉水中泡发；

步骤2/9

摘去银耳根部发黄的部分；

步骤3/9

把梨削去皮，留下梨皮，这是做小吊梨汤的关键食材；

步骤4/9

把用1小勺盐抹一下梨，炖出的梨汤会更清甜好喝；

步骤5/9

盐均匀地抹在梨身上，然后洗干净盐分；

步骤6/9

小锅中加入切好和梨块，泡发的银耳，以及梨皮，倒入水没过食材；

步骤7/9

加入调味的冰糖，甜度随意；

步骤8/9

把梨汤用小火熬煮半小时左右；

步骤9/9

梨汤下去三分之一的时候，再加入枸杞，煮5分钟左右即可。