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家常熬鲈鱼

家常菜，下饭菜，补钙菜。

解译食坊
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

家常熬鲈鱼热量：718 千卡

脂肪：34.8克
蛋白质：71.9克
碳水化合物：330.2克

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食材主料/辅料

大料适量、花椒 5克、辣椒依个人口味、白糖 6克、鸡精 5克、香叶可加可不加、新鲜鲈鱼 1条、葱适量、姜适量、酱油 20毫升、蚝油适量、醋适量、料酒 20毫升、大蒜适量

家常熬鲈鱼的做法步骤

步骤1/13

鱼洗净晾干
步骤2/13

沾满面
步骤3/13

下油锅，先放花椒，辣椒，大料，煎鱼
步骤4/13

煎鱼
步骤5/13

两面煎焦黄
步骤6/13

最后煎鱼头
步骤7/13

全部煎好
步骤8/13

全部煎成金黄色
步骤9/13

煎好备用
步骤10/13

调料汁所有放在一起搅拌
步骤11/13

下锅熬
步骤12/13

熬到收汤汁
步骤13/13

成品非常美味

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