先把面粉用温凉水弄好,然后等待着擀面条。
进行擀面条,注意里层要多放些面粉的呦,否则会黏住的。
面条切好,准备待用。
将黄瓜、木耳、胡萝卜、圆葱切成理想状态。待用。
用熬好的老汤来煮面条。
将配菜放入炒锅里,翻炒一下,放入精盐、少量酱油、鸡精、花椒粉,翻炒之八成熟。
最后,将面条弄出,放入炒好的青菜。香喷喷的面条就好了。要趁热吃呦!
菠菜汁也可以用其他蔬菜、水果汁、水代替,使用菠菜类菜汁的时候,尽量只取纯菜汁,过
硬面团在揉面的时候有些费力,可以揉一会儿之后盖上湿纱布将面团饧一会儿,饧过之后的
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