凉拌手撕鸡

步骤1/7

鸡胸脯肉放入锅中，加水（和鸡肉持平即可），加入葱，姜，大料，把鸡肉煮熟即可，捞出备用！

步骤2/7

葱，辣椒，蒜，香菜，切好备用！

步骤3/7

把鸡胸脯肉手撕成条，备用！

步骤4/7

把葱，辣椒，蒜，倒入鸡丝中！

步骤5/7

加生抽，麻油，香油，盐，味精，糖，醋精（糖和醋精一定要多一些），加少许鸡汤，搅拌均匀！

步骤6/7

加入香菜，即可！

步骤7/7

美味呀！