小时候老吃妈妈做的这道菜,如今长大了,我做给妈妈吃。
茄子切丝
土豆切丝
辣椒切碎
将茄子丝 ,土豆丝 ,辣椒 ,葱花放到一起
放入鸡蛋
十三香,盐,酱油,味精,油倒入菜中
搅拌均匀
倒入容器里准备蒸
蒸锅里放好水,大火蒸10-15分钟,开锅后小火蒸15分钟。
出锅,蒸好啦……(菜里一点水都不用放)
十三香调味料做法——原料醇香十三香并未明确必须是那些配料,一般的配比应为:花椒、
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
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