小河虾洗净沥水
锅中倒适量水,冷水放入葱姜,适量食盐,煮开
滚水下小河虾,自己心里默数到十,关火
装盘
将蒜茸、青红椒粒、盐、味精、香油搅匀,逐一抹在虾身上,然后端盘上笼蒸5分钟取出,
鲜活海虾吃法很多,除了白灼最能保住营养外,想换换口味,还可以做道“蒜茸开边虾”:
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