小河虾清水洗净,葱姜切段、片备用。 2.锅中放清水,倒入河虾,水量差不多要漫完河虾。 3.加葱姜片大火煮开。 4.开锅后加少许盐调味,焖一两分钟即可。
将蒜茸、青红椒粒、盐、味精、香油搅匀,逐一抹在虾身上,然后端盘上笼蒸5分钟取出,
鲜活海虾吃法很多,除了白灼最能保住营养外,想换换口味,还可以做道“蒜茸开边虾”:
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