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家常干炸小鲫鱼

秦成成
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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家常干炸小鲫鱼热量：195 千卡

脂肪：18.73克
蛋白质：47.86克
碳水化合物：174.43克

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食材主料/辅料

小鲫鱼 15条、生姜片少许、葱段六小段、老抽俩勺、盐三勺、五香粉两勺、面粉或淀粉沾满小鱼即可、鸡蛋一或两个、鸡精一小勺、椒盐适量添加、料酒 3勺

家常干炸小鲫鱼的做法步骤

步骤1/6

腌制
步骤2/6

添加面粉
步骤3/6

裹好面粉
步骤4/6

油温烧至六七成
步骤5/6

小火炸
步骤6/6

完成之后弄点椒盐即可

小窍门

腌鱼半小时至三小时都可以

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