食材:
土豆2个,皮蛋2个,剁椒适量,
调料:
盐,生抽,耗油,香油,调味鲜,陈醋。
方法:
1、土豆冼净去皮切丁,
2、将土豆丁放进开水锅里煮3----4分钟,
3、捞出沥水,装碗中待用。
4、皮蛋切丁,
5、取适量的剁椒加入调料和匀。
6、将和好的调料倒进装好皮蛋和土豆丁碗里,
7、搅拌均匀后,淋上香油即成。
土豆冼净去皮,
土豆切丁,放进开水时过开水,
捞出沥水,
装碗中待用。
皮蛋切丁,
取适量的剁椒,
加入调料和匀。
将和好的调料倒进装好皮蛋和土豆丁碗里,
搅拌均匀后,淋上香油即成。
皮蛋土豆丁即成。
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