白灼虾

步骤1/5

将鲜活的海白虾用盐水浸泡并清洗干净

步骤2/5

锅内放入水，加入葱姜段及八角（去腥），放入少许盐

步骤3/5

水开后，倒入洗净的海白虾，因为虾还是活的，一定要小心，防止水溅出烫到

步骤4/5

锅中的水开后，搅拌一下虾，见到虾全部蜷起后即可关火，捞出

步骤5/5

小蝶中放入少许芥末，再倒入少许鲜酱油，配着煮好的虾，别有一番滋味