煮好鸡蛋后放入凉水去皮
倒入啤酒,30枚鸡蛋,放了2瓶啤酒。大概没过鸡蛋三分之二就可以。加入五勺盐,两勺白糖,七勺酱油,八角一些加陈皮两块
待水小于这些时转入小火
可以出锅了
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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