木耳头天晚上先发好备用,青笋切薄片(如果稀饭炒出来的口感脆香型就码一点盐出汁倒掉备用)
罐头豆豉鲮鱼开罐切碎块备用
姜、葱、蒜切薄片备用
油锅7成热下姜、葱、蒜爆香
加入豆豉鲮鱼一起爆香
将小木耳先入锅翻炒
最后加入青笋片翻炒快熟时再加入大葱段准备出锅装盘
准备上桌开动
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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