山楂罐头

买来山楂清洗干净，把两头处理下，核抠掉。我用笔帽抠的。

备好冰糖。根据自己喜好甜度加。个人觉得多加点糖无妨，能把酸味中和一下。

锅里加水加冰糖大火熬治，可以搅拌。等糖的颗粒融化的差不多了，加入处理好的山楂。盖上锅盖中火煮。大概五分钟，关火盛出。

可以稍微凉一下就吃。更好的是放到容器里，凉透以后放入冰箱。 如果熬制的时候多加一些汤，还可以收获一些美味可口的果汁，绝对完胜超市瓶装“冰糖葫芦汁”。

冷藏后简直太赞。分装分给朋友共享也很不错。

美味便捷，带你穿越到小时候。