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红糖桃酥

大厨艺
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低粉 100克、奶粉 10克、无铝泡打粉 1.5克、小苏打 0.5克、鸡蛋液 15克、白糖 15克、红糖 20克、植物油 50克

小窍门

1、表面刷的鸡蛋液可以用水：鸡蛋1:1的比例来调配就可以，不用太粘稠的蛋液。
2、如果没有低筋粉，家常面粉也可以的。桃酥因为有很多的油脂才变得酥脆的，所以面粉的要求可以暂时放宽啦。
3、如果烤完发现中间还是有点湿湿的，可以再烤几分钟，但因为是红糖的颜色比较深，注意别烤糊了

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