先准备好材料
水烧开后,煮面,
趁着煮面,把调料配好,盐,味精,鸡精,酱油,香油少许,胡椒少许,五香少许,不用放油,因为等会要泼油
捞起面,过凉水
把面先倒入调料碗中,拌好
把切好的葱集中放入面的中间,这样方便泼油
把油烧热泼到葱里,然后用剩下的油,煮蛋,把蛋放进去,炒碎,装进碗里,拌好
葱油饼是中国上海特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸,主要用料为面粉和葱花
葱油的制作方法主料大葱100克辅料洋葱20克、花椒10粒、八角1个、食用油适量葱
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