到了冬天便是喝红茶的季节了 暖胃抗寒冷 加入丝滑牛奶也是别有一番风味
第一步先把红茶用冷水洗一遍。为的是把红茶表面的灰尘和粉末洗掉 在煮茶叶的时候没有脏东西 然后直接烧水放入洗过的茶叶 煮沸 颜色浓郁点儿 因为要加入牛奶 所以水跟茶叶的用量10:1 煮时间越久颜色越浓 这时加入牛奶 和冰糖
牛奶放入后再煮沸5分钟 关火 用茶壶滤网把茶叶根滤出去 就可以饮用了 味道非常正宗 冰糖可用蜂蜜替换
牛奶含糖量低,有大量的水分,丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪,每100
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝
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