蛋奶吐司

步骤1/12

把除黄油外的所有材料揉成面团。

步骤2/12

揉到起筋后，加入黄油继续揉。

步骤3/12

一直揉到完全阶段盖好保鲜膜。

步骤4/12

在室温下发酵到2倍大。

步骤5/12

挤出面团内的空气，把面团分成4份，揉圆并放在室温下醒发15分钟。

步骤6/12

取一个醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片。

步骤7/12

两边对叠。

步骤8/12

再擀开..。

步骤9/12

擀好的面片从上而下卷起来。一定要卷紧。

步骤10/12

把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。

步骤11/12

进行最后发酵。发酵到面团长到土司盒9分满的时候。

步骤12/12

送入预热好180度的烤箱，烤35分钟左右。趁热脱模，把土司放在冷却架上。