又有小朋友过生日了,奶油蛋糕当然是最受欢迎的了。原先我想做个黑森林蛋糕的,天气太热,刨的黑巧克力碎容易粘在一块儿,于是黑森林改成了绿森林,为了不浪费食材,蛋糕中间还是夹的黑樱桃,蛋糕上面也点缀了一些黑樱桃。
先做一个8寸的戚风蛋糕
准备底托一个
将戚风蛋糕分成两层
将黑樱桃一分为二
将金钻植物奶油打发成硬性发泡
将黑樱桃放在一层蛋糕上
将两层蛋糕合在一起
开始涂抹奶油,并用猕猴桃装饰
光用猕猴桃装饰好像有点单调,点缀一些黑樱桃
看蛋糕正面有点象一朵花
侧面也点缀了一些黑樱桃
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有