一锅鲜 豆腐海鲜汤

步骤1/8

豆腐切大块

步骤2/8

其他洗干净！香菇切细便提鲜

步骤3/8

放咸肉片或者腊肉片提鲜！不可多！省的盖住豆腐和蛏子的鲜

步骤4/8

蛏子.虾！洗干净！清水煮沸！捞出蛏子！去壳！汤水直接用！

步骤5/8

除蛏子、白菜！其他放入锅里大火煮沸！小火慢炖半小时！

步骤6/8

加入白菜和蛏子！不盖锅盖！加盐！不放任何调料！蘑菇.海鲜.豆腐！本身的味道已十分鲜美.不盖锅盖可以保持青菜的本色！不发乌！

步骤7/8

再小火十分钟即可

步骤8/8

一人一碗！省去主食！