火腿木耳焖炒米

意大利火腿飞薄片；

煎香出油，夹出待用；

大米入锅炒黄；

加木耳，火腿片，加水烧开，转小火焖20分钟，关火闷5分钟；

任意浇头，宽汁为好，浇上，开吃。