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可乐排骨

由于家里调料不足，所以找不到合适的食谱，只能自己凭感觉做

许小诺的爸比
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排骨 500克、生姜，蒜头若干、易拉罐可口可乐一瓶

步骤1/3排骨剁好，洗净，切姜片
步骤2/3把排骨连同姜片一起丢锅里煮，水开了继续煮一分钟左右，把浮沫弄掉，排骨用漏勺盛出来丢冷水放2分钟
步骤3/3

切点蒜蓉，姜丝，热锅下油下姜蒜炒，排骨倒下去翻炒一会，倒酱油，醋，老抽下去继续翻炒，倒可乐炒几下倒冷水，没过排骨，大火把水煮开，然后转小火继续煮，煮到快没汁关火上盘