红薯洗净去皮切片(可以根据自己的喜好切成自己喜欢的形状),不能碰到水
食用油倒入锅中(根据红薯的多少去倒油),油八成热用筷子将红薯一块一块慢慢的放入锅中,用筷子随时翻动,变色时捞出
用不锈钢盛炸出的红薯片,简单的油炸薯片就出炉了。
薯片的营养价值薯片的主要原料土豆,含有丰富的维生素BBB6和泛酸等B群维生素及大
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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