绿豆饼

步骤1/6

绿豆馅分成5分，捏成小圆饼，大小和早餐饼一样。

步骤2/6

用两片早餐饼将绿豆馅夹起来

步骤3/6

鸡蛋打散，加淀粉和水调成淀粉糊。

步骤4/6

将做好的绿豆饼均匀沾上淀粉糊

步骤5/6

锅烧热，倒入植物油（不用过多，比平时炒菜多些）

步骤6/6

裹好的绿豆饼入油锅，正反面各煎（炸）15秒，再用筷子夹起将侧面一圈煎（炸）15秒即可。