这道焗意面,奶香十足,芝士香醇浓郁,培根肉画龙点睛。
烧开水加盐把意面煮至八分熟加入鲜奶继续煮至熟透,边煮边用筷子顺时针搅动。让意面尽量吸收鲜奶,如喜欢面条湿润的,可以把煮意面的奶汁少量一起倒入焗碗里。这里同时也要调味意面的咸淡。
爆香培根肉,切小块
先将芝士碎拌到意面里,然后培根肉摆在意面上,再铺上一层芝士碎。
烤箱200预热5分钟,焗15分钟或观察芝士已现焦黄即可。
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