食材:
米粉1碗,鸡蛋1个,腌豆瓣酱,辣椒2个切丁,盐,调和油。
调料:调和油,生抽,鸡精,调味鲜,
方法:
1、锅烧热放油,关小火直接打进蛋液翻炒。
2、待蛋成形后,倒进辣椒丁加盐翻炒。
3、混合后,倒进豆瓣酱翻炒均匀。
4、再倒进米粉翻炒均匀,
5、调入调料炒匀即成。
备好米粉1碗,
1勺豆瓣酱,辣椒切丁,鸡蛋1个,
锅烧热放油,关小火直接打进蛋液翻炒。
待蛋成形后,倒进辣椒丁加盐翻炒。
混合后,倒进豆瓣酱翻炒均匀。
再倒进米粉,
翻炒均匀,
调入调料炒匀,
出锅装碗中。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有