食材准备
猪大骨洗净,放入开水中汆一下,去掉血水
萝卜去皮切块,生姜切丝
将萝卜、汆好的猪大骨和生姜放入电高压锅中,加水没过食材
高压锅通电,调至煲汤档,25分钟后OK,出完气后,加盐起锅
猪大骨的选购技巧拿起来先闻闻,拿鼻子闻闻有没有怪味道,因为新鲜的肉是没有任何臭味
猪大骨头的功效与作用猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰
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