葡式蛋挞

步骤1/5

高低粉+温水和面成团后加酥油揉至柔软，放置松弛20min。黄油敲打至大约0.5cm厚度

步骤2/5

叠被子了，注意中间要松弛几次哦，每次20~30min

步骤3/5

然后卷起来，松弛30min，切小段装模，220度下层烤了20min

步骤4/5

整形后，把“配料”混合成蛋挞水，加7～8分满，进烤箱220度，烤到塔水鼓起，表面出现焦斑

步骤5/5

出炉咯^_^