粑粑教我好几次因为都没记下来到后面都忘了…这次一定要牢牢记住!!!
步骤1/6烧开一锅水?将A部分放入?至水再次烧开?捞起
步骤2/6锅里倒两铲油烧开?爆香作料?放入牛肉炒约两三分钟?依次放入调味料炒均匀
炒好之后可以直接倒入开水我们家锅有点小就另外放一个锅煮…………水淹过肉即可………中火煮四十分钟(中间记得搅拌)
盛一块肉尝一下口感?要是喜欢Q一点有嚼劲的就不用再煮了(反之再多煮10~30分钟)?觉得肉OK了就尝汤 觉得什么味不够就现在加
步骤5/6感觉什么都好了就加萝卜?倒入锅内?再次烧开?关火?加盖焖半小时以上(要是急着吃就一直大火煮到半透明壮)
步骤6/6红烧牛肉还能两吃?
当拌饭汁?捞一部分牛肉和汤汁在锅里勾芡
当面汤?面条在清水锅里煮好倒入红烧牛肉清汤里上面再放牛肉(????ω????)好饿啊
?萝卜我都横着切 切出来是矮圆柱形 当然红的要比白的小一些
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