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培根蛋炒饭

虽说平时做饭都是把着两个人的量来做的，能剩下的机会也不多，但总归会遇到个头疼脑热，食之无味的时候。这不，昨天晚上没胃口，不想吃饭，剩下这许多白白的米饭，扔了也可惜，就做个炒饭吧，当早餐也不错。。。

行不改名
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难度简单

口味清淡

工艺炒

厨具炒锅

食材主料/辅料

剩饭 1人份、鸡蛋 1只、培根 1条、青椒 1个、猪油适量、盐适量、生抽适量

培根蛋炒饭的做法步骤

步骤1/5

食材准备，鸡蛋其实只用了一个
步骤2/5

青椒和培根切丁
步骤3/5

锅内猪油烧热，倒入剩饭翻炒，再打入一个鸡蛋翻炒至基本上每粒饭上都有鸡蛋
步骤4/5

加入培根和青椒丁，继续翻炒，加入适量盐和生抽，炒匀起锅
步骤5/5

炒好的米饭，一粒粒，很有食欲

小窍门

1、用猪油炒饭，很香，只是怕胖的同志们要少吃。
2、剩饭的水份少，比较好做炒饭，最好是放在冰箱里隔了一夜的饭，最好炒。

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