滑嫩完美水蒸蛋

步骤1/10

准备盐，鸡蛋，温水（切记：是温水哦，有一点点温度就够了）

步骤2/10

鸡蛋打散，加入温水，打的越散越好 ，加入盐，继续打！

步骤3/10

打好鸡蛋，泡泡越多越好。

步骤4/10

拿勺子把泡泡刮到碗边，然后捞起来倒掉。

步骤5/10

处理完后的鸡蛋没有气泡.

步骤6/10

锅里水烧开，放蒸笼，碗盖上盖子，如果没有盖子就用保鲜膜，保鲜膜用牙签扎几个洞洞。

步骤7/10

小火蒸，20分钟，一直保持小火状态！

步骤8/10

加入味事达酱油，一滴入魂。多滴几滴.......哈哈

步骤9/10

摇晃一下碗，使酱油平均分布！加上酱油味道更鲜美！

步骤10/10

最后撒上葱，更香。拍照也更漂亮了。