准备以上材料~
称好糖粉,量好奶油量。(喜欢甜点,糖粉量可适当增加点)
奶油打发起鱼眼后加入糖粉。(先低速打发再转高速)
打发7至8成发。
取一个小碗,先刷一刷雪梅娘皮上多余的粉,然后铺上。
舀入适量奶油。
加入榴莲~
再盖上一层奶油。
把底部的皮捏紧收边包好~在雪梅娘底部盖上纸托。
将小碗翻转~
完成!
依次包好全部。
切件~
建议放冰箱冷冻5小时后食用,取出切件如图,吃起来口感像雪糕糯米滋,超好吃,棒极了!
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