混沌

步骤1/15

紫甘蓝切碎

步骤2/15

放入料理机加点水打成细泥。

步骤3/15

面粉加入少许的紫甘蓝汁，和成能勉强粘在一起的硬面团就可以

步骤4/15

切小块

步骤5/15

放面条机从一档压到最后档。

步骤6/15

我把它切小块又用擀面杖擀薄，(我觉得压的不是很薄)

步骤7/15

皮弄好了。100g的量

步骤8/15

肉切小块放入料理机，加入姜末，葱头，鸡蛋，打成肉蓉

步骤9/15

加盐，料酒，生抽，芝麻油，搅拌

步骤10/15

再加入2勺虾皮味精

步骤11/15

最后加入葱末，搅拌。

步骤12/15

馅，就好了

步骤13/15

按我这厚度100g是能包40个左右

步骤14/15

水开后放入混沌，浮起来了放点蒜头酥，葱末。调味。就可以出锅啦。

步骤15/15

这皮，滑的啊...流口水了吗？