将番茄切成小颗粒,(便于更好的出汁)
再将鸡蛋打均匀便加盐
在锅中加入少量的油,油冒烟时加入鸡蛋翻炒,再加入番茄炒2~4分钟加入水,等水烧开后将混沌放入锅中煮,如果没味,可适量加点盐!
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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