准备花生做汤圆馅,糯米粉。花生用烤箱烤熟然后用料理机搅碎,糯米粉加入温水和成糯米团。
捏出汤圆形状加入已搅拌好的花生馅
做好的汤圆在糯米粉上滚两下,以免那些汤圆黏在一块。
5勺甜酒糟加入两碗水,放入锅中加入红糖,煮开再放入汤圆,生姜一起煮开差不多熟后就加入一个鸡蛋,甜酒糟是我妈妈自己用糯米酿成的甜糯米酒所用的酒糟哦,甜酒糟具有活血润肤的功效。
美味的甜酒糟红糖鸡蛋汤圆就出锅了,很好吃哦还有香浓的甜酒糟味道。
提示:甜酒糟在产妇期间和红糖鸡蛋一起煮是很下奶的哦,所以是产妇喂奶期间的好食府还补血哦,我做月子天天吃。
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