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素炒馒头丁

Jy樱桃小艾
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难度简单

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素炒馒头丁热量：783 千卡

脂肪：36.1克
蛋白质：44.27克
碳水化合物：125.35克

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食材主料/辅料

馒头一个、青椒一个、红椒一个、鸡蛋一只、盐少许、蚝油适量

素炒馒头丁的做法步骤

步骤1/4

馒头切成丁，均匀裹上蛋液，青红椒洗净切小块。
步骤2/4

不粘锅倒少许油，倒入馒头丁翻炒，使蛋液凝固后盛出。
步骤3/4

锅中再倒少许油，把青红椒倒入煸炒。加少许盐，适量蚝油，倒入馒头丁翻炒。
步骤4/4

ok啦！

小窍门

其实用两个鸡蛋会更好吃，但我怕胆固醇高，就只用了一个。还有，我用的青红椒是自己种的，比较小，如果你买的比较大，用半个就行了

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